SOLHEIMSGATEN 3A
5058 BERGEN NORWAY
+47 484 07 313
BOOKING@OSTRABERGEN.NO
MAN – TOR: 16–22.30
FRE – LØR: 16–23
KJØKKENET STENGER 22
Julemeny
Obs! Julemenyer må forhåndsbestilles og bekreftes på booking@ostrabergen.no minst 3 dager i forveien.
Småretter – Perfekt til deling
- Østers 2,12(3skt) 225 (6 stk) 390Servert med husets vinaigrette “Rasurado” og lokal “Steezys” hot sauce
- Rustikk Guacamole 5,7,11225Guacamole toppet med fersk ost, koriander grønn chili, og salsa macha. Servert
med hjemmelagde mais tostadas
- Gambon Zarandeado 2,3,12(2stk)275 / (4stk) 540Grillet Kongereke med Anchochili, Guajillo chili Adobo saus, og a la talla majones
- Margbein og Norsk Entrecôte 12325Stekt margbein med vellagret Norsk Entrecôte. Grillet chili salsa med mezcal, servert med mini-tortillas.
Anbefales med: Patatas Toreadas
- Seafood Tostada 2,3,4,5,8,9,11,10,12,14345Taskekrabbe, gravet torskefilet, kongereke, reker, macha olje, habanerosaus, østersmajones, avokado, og ørretrogn. Servert på hjemmelaget maistostada.
- Cachetona Tostada 2,3,10,12195Tequila-gravet torskefilet, taskekrabbe-majones, grønn habanero-saus, koriander. Servert på hjemmelaget maistostada.
Hovedretter
- Kalvetunge a la Veracruzana12320Langtidskokt norsk kalvetunge med á la Veracruzana-saus laget med tomat, kapers, oliven og syltet chili, serveres med ris
- Pastor Ibérico (200g)12435Iberisk svinekjøtt laget al Pastor-stil, pico de gallo og stekt ananas, serveres med tortillas.
- Lubina a la Talla12140,- per 100gHel Havabbor med soltørket chili-marinade, svarte bønner og aioli, ovnsbakt jalapeño salsa, Serveres med ris
Anbefalt med: Tortillas
- Tamal med Mazateñosaus12295Damped maisdeig, stekt squash, søt mais, chili arbol-tomatsaus, koriander.
- TILBEHØR
- Grillet Avocado65
- Patatas Toreadas (160g12135Pannestekte perlepoteter med jalapeños, løk og aromat saus
- Grønn Salat12115Frisk salat, gresskarkjerner, xnipek og olivenolje
- Tortillas1213,- pr stkLokal produsert «Demaiz» Tortillas
Etterpå
- Iskrem fra Hallaisen71352 kuler med valg av
Sjokolade – Tiramisu – Kokosnøtt
Chocolate – Tiramisu – Coconut
- Mais-iskrem og Financier1,3,7,8160Hjemmelaget fresk mais-is, financier, dulce de leche.
Allergener
1. Gluten
2. Skalldyr
3. Egg
4. Fisk
5. Peanøtter
6. Soyabønner
7. Melk
8. Nøtter
9. Selleri
10 Sennep
11. Sesam
12. Svoveldioksid
13. Lupin
14. Bløtdyr