Småretter – Perfekt til deling

  • Østers 12,14
    (1 stk) 65 (6 stk) 355
    Servert med husets vinaigrette “Rasurado” og Vestland Chili Hot sauce
    Oysters – Served with our house Vinaigrette “Rasurado” and locally made “Steezys” Hot Sauce
  • Taskekrabbeklør med Habanerosmør(350g) 2,3,7,12
    360
    Taskekrabbe – Habanerosmør – «Steezys» Hot Sauce
    Norwegian Brown Crab Claw – Habanero Butter – «Steezys» Hot Sauce
  • Gambon 2,3
    (1 stk) 135 / (3 stk) 390
    Grillet Kongereke med Guajillochili Adobosaus – Aioli
    Grilled King Prawns with Chile Guajillo Adobo – Aioli
  • Torsk Frito 3,4,10,12
    (200g) 275
    Fritert Torsk – Aioli – Puja Chile Sauce
    Fried Cod – Aioli – Puja Chile Sauce
  • Shrimp Tostada 2,3,5,9,11,12
    (1stk) 195
    Argentinsk Reke – Jalapeño Majo – Pico de Gaillo – Macha olje – Grønn Habanero Hot Sauce
    Argentinian Shrimp – Jalapeño Mayo – Pico de Gaillo – Macha Oil _ Green habanero Hot Sauce
  • Grønn Hagesalat 5,8,12
    195
    Stekte nypoteter – Grillet Asparges – Erter – Pistasj – Jalapeno Yoghurt Dressing
    Roasted New Potatoes – Grilled Asparagus – Petit Pois – Pistachio Crumbs – Yogurt Jalapeño dressing
  • Tartar av Ørret i Aguachile 3,4,5,6,10,11,12
    175
    Ørret – Habanero Aguachile – Grillet Mais Tostada – Aioli
    Trout Tartar – Habanero Aguachile – Roasted Maiz Tostada –
    Aioli
  • Rustikk Guacamole 5,11
    215
    Avocado – Lime Olje – Salsa Macha – Reddik – Sprøstekt Mais Tostadas
    Avocado – Lime Oil – Salsa Macha – Radish – Corn Tostadas
  • Gaonera Taco 12
    (2stk) 285
    Grillet Entrecôte – Maiztortilla – Grønn salsa – Koriander – Løk
    Grilled Entrecôte – Heirloom Corn Tortilla – Salsa Verde – Onion
  • Østerssopp Taco 5,11
    (2stk) 185
    Maiztortilla – Guajillo Chiles – Løk – Salsa Macha

    Maiz Tortilla – Guajillo Chiles – Onion – Salsa Macha

  • Argentinsk Chorizo “Market Taco” 7,12
    (1stk) 135
    Huarache (Hjemmelaget Maiztortilla) – Stekt Chorizo – Grillet Tomat og Habanero Salsa – Fannaost

    Huarache (Homemade Heirloom Corn Tortilla) – Argentinian Roasted Chorizo – Cheese from Fana – Roasted Tomato and Habanero Salsa

Hovedretter

  • Dorada ala Talla 3,4,10,12
    395
    Hel Grillet Fisk – Persille Adobo – Pommes Frites med Ancho Chile

    Whole Grilled Seabream – Parsley Green Adobo – Potato Fries with Chile Ancho

  • Blåskjell & Chorizo7,12,14
    365
    Blåskjell – Kremet saus med Chorizo – Hvitløksolje – Pommes Frites
    Mussels – Creamy sauce with Chorizo – Garlic oil – French Fries
  • Shortrib Birria12
    325
    Braisert med Chile Guajillo og Chile Ancho – Maiztortilla – Løk – Koriander
    Shortrib braiserd with Chile Ancho and Chile Guajillo – Onion – Coriander

Etterpå

  • Flan av Mascarpone 3,7,8
    145
    Macarpone – Vanilje – Dulce de Leche laget med Cognac
    Mascarpone Cheese – Vanilla – Condensed Milk – Dulce de leche with a touch of cognac
  • Iskrem fra Hallaisen7
    135
    2 kuler med valg av

    Sjokolade – Tiramisu – Kokosnøtt

    Chocolate – Tiramisu – Coconut

Allergener

1. Gluten
2. Skalldyr
3. Egg
4. Fisk
5. Peanøtter
6. Soyabønner
7. Melk
8. Nøtter
9. Selleri
10 Sennep
11. Sesam
12. Svoveldioksid
13. Lupin
14. Bløtdyr